Construído inteiramente em aço inox ou aço carbono é o meio mais indicado para moagem de alimentos de qualquer grau de dureza. Oferece a possibilidade do alcance das mais variadas granulometrias, sempre de acordo com a necessidade do cliente. Caracteriza-se pela fácil manutenção na troca das peneiras, no manuseio e operação, além de ser robusto e ocupar pouco espaço.